به نام خدا

چیکن برگر آسیایی

250 گرم مرغ چرخ کرده
2 عدد پیازچه خورد شده
1 پر سیر کاملا" خورد شده
1/2 ق چ نمک
1/4 ق چ فلفل سیاه
1 عدد تخم مرغ
40 گرم آرد سوخاری

برای ساندویچ:
نان همبرگر
کاهو
گوجه فرنگی ورقه شده
خیار ورقه شده
سس مایونز
سس فلفل قرمز (چیلی)

دیپ مایونزو فلفل قرمز:
3 ق غ مایونز
3 ق غ سس فلفل قرمز (چیلی)


مرغ و پیازچه و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل رو در ظرفی خوب مخلوط می کنیم:




آرد سوخاری رو اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم و به دایره هایی اندازه متناسب با نان ها ی
ساندویچی به ضخامت 1 سانت شکل می دهیم:





برگر ها رو در تابه ای نچسب در مقدار کمی روغن سرخ می کنیم:




روی نان ها کمی کره مالیده در تابه کمی برشته می کنیم:




روی نان ها کمی مایونز می زنیم:

در ظرفی مایونز و سس چیلی رو مخلوط می کنیم:


در هر نان ساندویچی  کاهو و گوجه فرنگی و خیار و یک چیکن برگر می گذاریم و کمی

از مخلوط سس می زنیم: