تربيت/وبلاگ تخصصی پایه ی پنجم و ششم

مناسب برای: ۴ نفر

زمان آماده سازی: ۱ ساعت

مدت زمان انتظار: ۱ ساعت

مواد لازم

طرز تهیه

۱- ابتدا لوبیا را در ظرفی مناسب پخته و بعد آن را له میکنیم و مقدار خیلی کمی را برای

تزیین برمی داریم.

۲- سیر،فلفل قرمز و زیره را به لوبیا له شده اضافه میکنیم.

۳- سینی فر را چرب کرده و روی آن سس سالسا می ریزیم و یک لایه نان ذرت قرار داده و روی

آن لوبیا و ذرت می ریزیم و روی آن مجددا سس سالسا می ریزیم و لایه دیگری نان ذرت قرار

می دهیم و روی آن یک لایه پنیر بدون چربی ریکوتا و یک لایه سس سالسا، به ترتیب قرار

می دهیم.

۴- در پایان یک لایه نان، لوبیا، ذرت و روی آن زیره می پاشیم.

۵- ماست بدون چربی را روی آن ریخته و باقیمانده سس سالسا را روی آن پخش می کنیم.

۶- آن را بدون درپوش، به مدت ۳۰ تا ۴۵ دقیقه، با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت داخل فر قرار می دهیم.

۷- بعد از آماده شدن مقداری لوبیا و ذرت را به عنوان تزیین روی آن می گذاریم.

۸- نوش جان

نکات

۱- این غذا با نان تست خیلی خوب نمی شود ولی اگر نان ذرت نداشتید از نان تست استفاده کنید.

۲- لوبیا چیتی این غذا را خوشمزه تر می کند تا لوبیا قرمز.

۳- حتما لوبیا را از شب قبل خیس کرده و آب آن را ۳مرتبه عوض کنید و اگر فراموش کردید آن را ۲بار

جوشانده،آبش را خالی کرده و بعد بپزید.