به نام خدا

● مواد لازم

▪ آرد سفید: ۳ نیم لیوان
▪ روغن مایع : ۱ استکان
▪ زرده ی تخم مرغ : ۲ عدد
▪ شیر: ۱ استکان
▪ بیکینگ پودر: ۱ قاشق چایخوری
▪ نمک: به میزان لازم
▪ شکر: یک قاشق مربا خوری ●

طرز تهیه

      2عدد زرده را در ظرفی ریخته و با یک قاشق چای خوری شکر و مقداری نمک مخلوط کنید، سپس

شیر را اضافه کرده و همچنان به هم بزنید ، روغن را به این مواد اضافه کرده ، سپس آردها را که قبلا

بیکینگ پودر در آنها ریخته و مخلوط کرده اید را کم کم به ظرف حاوی مواد بیفزایید و خوب مخلوط کرده و

ورز دهید.خمیر آماده شده را به مدت نیم الی سه ربع ساعت در ظرف در داری درون یخچال بگذارید و پس

از این مدت آن را درون ظرف نچسبی که قبلا با روغن مایع کاملا چرب شده است پهن کرده و مواد پیتزای

خود را روی آن بریزید که برای خوش طعم شدن پیتزای خود می توانید به مواد پیتزایتان علاوه بر آویشن،

ازسبزیجات معطر دیگری مثل آلاله، مرزنگو، نعنا، مرزه و پونه استفاده کرده و طعم پیتزای خود را متفاوت

کنید .